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Unser kulinarisches Angebot:

  • regionale Fisch-, Fleisch-, Pasta- und Wildgerichte
  • wechselnde Saisonkarte mit regionalen Produkten
  • vegetarische Gerichte
  • vegane Gerichte (auf Anfrage und Verfügbarkeit)
  • Biogerichte (auf Anfrage und Verfügbarkeit)
  • Buffets für Festlichkeiten und Tagungen
  • Feiertags-Menüs für Einschulung, Weihnachten, Silvester, Ostern, etc.
  • Mittagstisch
  • Erlebnisgastronomie (Kulinarisches Kino, Musical Dinner, Magic Dinner, Comedy Dinner, Dinner & Dance u.v.m. im Heizhaus)

Wir freuen uns, dass Sie unser Restaurant besuchen und werden alles tun, um Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm und entspannt wie möglich zu gestalten.

Speisekarte:

VORSPEISEN | SUPPEN
Rote Bete Carpaccio
Blattsalat | Walnüsse | Gebackener Ziegenkäse | 11
Petersilienwurzelsuppe
Mit Kräuteröl | 8
Soljanka
Mit Sauerrahm | 8
AUS DER WASSERWELT
Gebratenes Zanderfilet
Pilzrissotto | Rote Bete | Trüffelschaum | 23
PASTA / VEGETARISCH
Pilzrisotto
Rote Bete | Pilze| Trüffelschaum | 20
Gemüsestrudel
Schwarzwurzeln | Spitzkohl | Weißweinschaum | 19
EINBLICK AUF UNSERE WEIDEN
Hausgemachter Mecklen…BURGER
gebratenes Rinderhack | Kubins hausgebackenes Briochebrötchen | Schmelzzwiebeln | Apfelringe | Backpflaumen | Bacon | Käse | hausgemachte BBQ – Sauce | knusprige Pommes + Honig-Senf Dip | 20
Paniertes Schweineschnitzel vom Duroc-Schwein
Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln | kleiner Salat | 22
Schmorkohl
Gemischtes Hackfleisch | Spitzkohl | Kartoffeln | 18
Geschmorte Rinderbäckchen oder Short Rip vom Göldenitzer Rind
Glasierter Spitzkohl | kräftige Jus | Kartoffelkrapfen | 22
Feines vom Wildschwein
Rücken und Ragout | Kartoffel | Schwarzwurzeln | 25
Rinderroulade
Apfelrotkohl | Jus | gebratene Semmelknödel | 20
KINDERKARTE
Penne
Tomatensauce | frischem Parmesan | 7
Chicken Nuggets
Buttererbsen | knusprige Pommes | 9
Räuberteller | 0
SÜßSPEISEN UND EISKARTE
Panna Cotta
Mit Fruchtspiegel | 6
Bratapfel
Glühwein | Marzipan | Vanillekipferl | 9
Käseauswahl
Quitte | Nüsse | 12
Eisauswahl
Schokolade | Vanille | Erdbeere und nach Angebot | je 3
4cl Eierlikör | 4
Portion Sahne | 2
Fruchtragout | 4

Alle Preise verstehen sich in Euro. Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unseren Mitarbeitern im Restaurant erfragen!

Alle Eissorten von der Eismanufaktur „Food & Ice“ Creativ Rostock

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