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Unser kulinarisches Angebot:

  • regionale Fisch-, Fleisch-, Pasta- und Wildgerichte
  • wechselnde Saisonkarte mit regionalen Produkten
  • vegetarische Gerichte
  • vegane Gerichte (auf Anfrage und Verfügbarkeit)
  • Biogerichte (auf Anfrage und Verfügbarkeit)
  • Buffets für Festlichkeiten und Tagungen
  • Feiertags-Menüs für Einschulung, Weihnachten, Silvester, Ostern, etc.
  • Mittagstisch
  • Erlebnisgastronomie (Kulinarisches Kino, Musical Dinner, Magic Dinner, Comedy Dinner, Dinner & Dance u.v.m. im Heizhaus)

Wir freuen uns, dass Sie unser Restaurant besuchen und werden alles tun, um Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm und entspannt wie möglich zu gestalten.

Speisekarte:

VORSPEISEN | SUPPEN
Alles Orange
hausgebeizter Lachs | eingelegte Karotte | Kürbis | 12
Geflügelroulade
Blattsalat | Cranberry | Gebackener Ziegenkäse | 11
Kürbiscappuccino
mit Milchschaum | 8
AUS DER WASSERWELT
Gebratenes Zanderfilet
Pilzrisotto | Rote Bete |Trüffelschaum | 23
Wels aus Mecklenburg
Petersilienwurzel cremig und knackig | Weißweinschaum | 21
EINBLICK AUF UNSERE WEIDEN
hausgemachter Mecklen…BURGER
gebratenes Rinderhack | Kubins hausgebackenes Briochebrötchen | Schmelzzwiebeln | Apfelringe | Backpflaumen | Bacon | Käse |hausgemachte BBQ–Sauce | knusprige Pommes + Honig-Senf Dip | 20
paniertes Schweineschnitzel
Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln | kleiner Salat | 22
geschmorte Rinderbäckchen oder Short Rip vom Göldenitzer Rind
glasierter Spitzkohl | kräftige Jus | Kartoffelkrapfen | 22
feines vom Wildschwein
Rücken und Ragout | Kartoffelschaum | Schwarzwurzeln | 25
EINFACH GUT
Soljanka
mit Sauerrahm | 8
Schmorkohl
gemischtes Hackfleisch | Spitzkohl | Salzkartoffeln | 18
VEGETARISCH
Pilzrisotto
Rote Bete | Pilze | Trüffelschaum | 20
Gemüsestrudel
Schwarzwurzeln | Spitzkohl | Weißweinschaum | 19
SÜßSPEISEN UND EISKARTE
Crumble
Apfel | Birne | Vanille | Sanddorn | 9
Käseauswahl
Quitte | Nüsse | 12
Eisauswahl
Schokolade | Vanille | Erdbeere und nach Angebot | je 3
4cl Eierlikör | 4
Portion Sahne | 2
Fruchtragout | 4

Alle Preise verstehen sich in Euro. Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unseren Mitarbeitern im Restaurant erfragen!

Alle Eissorten von der Eismanufaktur „Food & Ice“ Creativ Rostock

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