VORSPEISEN | SUPPEN |
Rote Bete Carpaccio Blattsalat | Walnüsse | Gebackener Ziegenkäse | 11 |
Petersilienwurzelsuppe Mit Kräuteröl | 8 |
Soljanka Mit Sauerrahm | 8 |
AUS DER WASSERWELT |
Gebratenes Zanderfilet Pilzrissotto | Rote Bete | Trüffelschaum | 23 |
PASTA / VEGETARISCH |
Pilzrisotto Rote Bete | Pilze| Trüffelschaum | 20 |
Gemüsestrudel Schwarzwurzeln | Spitzkohl | Weißweinschaum | 19 |
EINBLICK AUF UNSERE WEIDEN |
Hausgemachter Mecklen…BURGER gebratenes Rinderhack | Kubins hausgebackenes Briochebrötchen | Schmelzzwiebeln | Apfelringe | Backpflaumen | Bacon | Käse | hausgemachte BBQ – Sauce | knusprige Pommes + Honig-Senf Dip | 20 |
Paniertes Schweineschnitzel vom Duroc-Schwein Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln | kleiner Salat | 22 |
Schmorkohl Gemischtes Hackfleisch | Spitzkohl | Kartoffeln | 18 |
Geschmorte Rinderbäckchen oder Short Rip vom Göldenitzer Rind Glasierter Spitzkohl | kräftige Jus | Kartoffelkrapfen | 22 |
Feines vom Wildschwein Rücken und Ragout | Kartoffel | Schwarzwurzeln | 25 |
Rinderroulade Apfelrotkohl | Jus | gebratene Semmelknödel | 20 |
KINDERKARTE |
Penne Tomatensauce | frischem Parmesan | 7 |
Chicken Nuggets Buttererbsen | knusprige Pommes | 9 |
Räuberteller | 0 |
SÜßSPEISEN UND EISKARTE |
Panna Cotta Mit Fruchtspiegel | 6 |
Bratapfel Glühwein | Marzipan | Vanillekipferl | 9 |
Käseauswahl Quitte | Nüsse | 12 |
Eisauswahl Schokolade | Vanille | Erdbeere und nach Angebot | je 3 |
4cl Eierlikör | 4 |
Portion Sahne | 2 |
Fruchtragout | 4 |
Alle Preise verstehen sich in Euro. Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unseren Mitarbeitern im Restaurant erfragen!
Alle Eissorten von der Eismanufaktur „Food & Ice“ Creativ Rostock