Unser kulinarisches Angebot:

regionale Fisch-, Fleisch-, Pasta- und Wildgerichte

wechselnde Saisonkarte mit regionalen Produkten

vegetarische und vegane Biogerichte auf Anfrage

Buffets für Festlichkeiten und Tagungen

Feiertags-Menüs für Einschulung, Weihnachten, Silvester, Ostern, etc.

Erlebnisgastronomie (Kulinarisches Kino, Musical Dinner, Magic Dinner, Comedy Dinner, Dinner & Dance u.v.m. im Heizhaus)

Unser Restaurant ist täglich zwischen 11:30 und 13:30 Uhr sowie 17:30 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet. Gerne nehmen wir auch eine Tischreservierung unter Telefon 03843/277960 oder online für Sie entgegen.

Wir freuen uns, dass Sie unser Restaurant besuchen und werden alles tun, um Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm und entspannt wie möglich zu gestalten.

Speisekarte:

Vorspeisen und Salate
Kleiner buntgemischter Salat mit Cherrytomaten, Gurke, Paprika, Kürbiskernen und Walnüssen, dazu dunkles Balsamico-Dressing		5,20€
Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto		5,40€
Zweierlei vom hausgebeiztem Lachs mit süß-sauer eingelegter Gurke und Senf-Honig-Dill Creme		8,70€
Gemischter Vorspeisenteller Enten Carpaccio mit Preiselbeeren, Anti-Pasti, Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto, Gebeizter Lachs mit Gurke und Senf-Honig-Dill Creme		11,40€
Großer buntgemischter Salat mit sauer eingelegtem Gemüse, Cherrytomaten, Gurke, Paprika, Kürbiskernen und Walnüssen, dazu dunkles Balsamico Dressing mit gebratenen Hähnchenbruststreifen +3,50 € mit gebratenen Rinderstreifen +7,50 €		7,50€
Suppe
Pikante Fischsuppe mit fangfrischem Müritz Fisch		5,80€
Fruchtige Tomatensuppe mit Basilikumsahne und knusprigen Croutons		5,00€
Pilzconsommè mit gebratenen Pilzen		7,50€
Fleisch und Wild
MecklenBURGER mit Schmelzzwiebeln, rauchiger BBQ Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Bacon und Käse, dazu hausgemachte Kartoffelchips oder Kartoffelecken und Kräuterquark		11,20€
Zarte Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Pilzen, Kartoffelecken und Kräuterquark		13,50€
Geschmorte Ochsenbacke auf Wurzelgemüse, rotem Zwiebelconfit und Kartoffel -Röstzwiebelpüree		18,20€
Rindergeschnetzeltes „Stroganoff“ mit Roter Bete, Gewürzgurke, Sauerrahm und Wildreis		18,70€
Wallensteins Hofgericht Hirschpfeffer mit Apfelrotkohl und in Butter gebratenen Spätzle		16,20€
Feldherrenpfanne Wildsauerbraten mit böhmischem Kraut, gebratenen Serviettenknödel und kräftiger Schwarzbiersauce		17,10€
Fisch
Gebratenes Dorschfilet auf Linsengemüse mit Passionsfrucht-Curryschaum		15,60€
Gebratene Forelle mit Wurzelgemüse und Kräuterkartoffeln		17,80€
Saiblingsfilet auf Blattspinat Pinienkernen dazu Karotten-Fenchel-Püree		16,90€
Vegetarisch und Vegan
Trüffelpasta Tagliatelle mit Trüffelschaum und frisch geriebenem Parmesankäse		15,20€
Prinzessin Louise Teller Bunter saisonaler Gemüseteller –vegan-		10,30€
Mehrkornbratlinge mit marktfrischem saisonalem Gemüse -vegan-		12,80€
Gebackene Kichererbsenpralinen an einem bunt gemischtem Salat und Limetten- Curry Dip –vegan-		11,90€
Dessert
Nougat- Passionsfrucht Mousse mit Baiser und Himbeergel		6,80€
Panna Cotta mit Himbeeren		3,50€
Käseteller mit Feigensenf, Trauben und Walnüssen		6,50€