Unser kulinarisches Angebot:

regionale Fisch-, Fleisch-, Pasta- und Wildgerichte

wechselnde Saisonkarte mit regionalen Produkten

vegetarische und vegane Biogerichte auf Anfrage

Buffets für Festlichkeiten und Tagungen

Feiertags-Menüs für Einschulung, Weihnachten, Silvester, Ostern, etc.

Erlebnisgastronomie (Kulinarisches Kino, Musical Dinner, Magic Dinner, Comedy Dinner, Dinner & Dance u.v.m. im Heizhaus)

Unser Restaurant ist täglich zwischen 11:30 und 13:30 Uhr sowie 17:30 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet. Gerne nehmen wir auch eine Tischreservierung unter Telefon 03843/277960 oder online für Sie entgegen.

Wir freuen uns, dass Sie unser Restaurant besuchen und werden alles tun, um Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm und entspannt wie möglich zu gestalten.

Speisekarte:

Vorspeisen und Salate
Verschiedene Blattsalate der Saison mit Kirschtomaten, Gurke, Paprika, gerösteten Körnermix und hausgemachten Mix Pickels mariniert mit dunklem Balsamico-Dressing		6,50€
Gebackener Ziegenkäse an Rucola mit Walnüssen und Himbeerdressing		8,50€
Gebratene „Putis“ von der Mecklenburger Landpute auf Schwarzbrot mit Spiegelei, Avocado und Salat der Saison verfeinert mit Tomaten Pesto		9,50€
Suppen
Fruchtige Tomatensuppe mit hausgemachtem Basilikum Pesto und Croutons		5,00€
Pikante Fischsuppe aus fangfrischem Müritz Fisch mit feinen Gemüsestreifen		6,00€
Einblick auf unsere Weiden
Mecklen... BURGER gebratenes Rinderhack auf Kubins hausgebackenen Briochebrötchen mit Schmelzzwiebeln, Apfelringe und Backpflaumen, verfeinert mit Bacon, Käse und rauchiger BBQ – Sauce, wahlweise mit Kartoffelchips oder Kartoffelecken und Kräuterquark		11,90€
Rosa gebratene Schweinelendchen an Bratenjus mit Pilzen, dazu Kartoffelecken und Kräuterquark		14,50€
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln verfeinert mit Speck und Zwiebeln, dazu einen kleinen Salat der Saison		14,90€
Gebratene Maispoulardenbrust an Nuss-Butter-Schaum mit glasierten Zuckerschoten und Süßkartoffelpüree		16,90€
Geschmorte Ochsenbacke auf Wurzelgemüse der Saison mit rotem Zwiebelconfit und Kartoffel-Röstzwiebel-Püree		18,20€
Rumpsteak (200g) vom Weiderind an Pfeffer-Sahne-Soße mit Speckbohnen und Bratkartoffeln verfeinert mit Speck und Zwiebeln		20,90€
Aus der Wasserwelt
Gebratenes Heilbuttfilet „Mecklenburger Art“ mit in Butter geschwenkten Backpflaumen, Apfel, Porree und Schwarzbrot dazu Petersilienkartoffeln		16,50€
Gebratenes Saiblingsfilet aus der Müritz Region auf Blattspinat mit Pinienkernen dazu Karotten-Fenchel-Püree		16,90€
Gebratene Forelle aus Mecklenburg mit Wurzelgemüse der Saison und Kräuterkartoffeln		17,80€
Vegetarisch und Vegan
Prinzessin Louise Teller Saisonaler Gemüseteller an fruchtiger Tomatensoße, dazu gebratene Drillinge -vegan-		11,90€
Gebackene Kichererbsen Pralinen an Salaten der Saison mit Limetten-Curry-Dip -vegan-		12,90€
Tagliatelle geschwenkt in Blattspinat, Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen mit geriebenem Parmesan		14,50€
Kinderkarte
Nudeln mit Tomatensauce		5,50€
Gegrillte Hähnchenbrust am Spieß mit frischen Karotten und Kartoffelecken		5,50€
Hausgemachte Fischstäbchen mit frischen Karotten und Kartoffelecken		6,50€
Räuberteller		0,00€
Eisbecher mit 2 Kugeln nach Wahl (Vanille, Schoko, Erdbeer) mit bunten Schokolinsen und Sahne für 3,40 € mit Schokoladensoße und Sahne für 3,50 €
Süßspeisen und Eisbecher
Panna Cotta mit Himbeerragout		3,50€
Weißes Mango-Schokoladen Mousse mit Granatapfelsalat		5,90€
Crème brûlée mit Gewürzkirschen		6,00€
Gemischter Eiszauber Drei Kugeln Eis nach Wahl mit Sahne		3,90€
Eiskaffee mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne		4,20€
Schweizer Schokoladenbecher Zwei Kugeln feines Schokoladeneis und eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne		4,90€
Schwedeneisbecher Drei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne		5,60€
Eisauswahl Schokolade, Vanille, Erdbeere und Walnuss und nach Angebot (Sprechen Sie unsere Mitarbeiter gerne an!) je		1,60€
4cl Eierlikör		1,50€
Portion Sahne		1,00€