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Hotline: 03843-277960

Hotel am Schlosspark

Restaurant Wallenstein Logo

Herzlich willkommen im Restaurant Wallenstein

Wallenstein Albrecht Herzog zu Mecklenburg residierte von 1628 bis 1630 im Schloss Güstrow. Wir freuen uns, Sie im gleichnamigen Restaurant begrüßen zu dürfen.

Als Mitglied des Vereins „so schmeckt MV“ haben wir uns der Verarbeitung von regionalen und saisonalen Produkten verschrieben.

Die meisten Zutaten zu unseren Speisen kommen von Erzeugern aus der unmittelbaren Umgebung, der Mecklenburgischen Seenplatte oder der Ostseeküste. Viele sogar in Bio-Qualität*.

Ausgezeichnet mit der „Servicequalität Deutschland“ sind wir stets um Ihr Wohlbefinden bemüht. Sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, lassen Sie es uns bitte sofort wissen, damit wir uns um Ihr Anliegen kümmern können.

Wenn Sie Gäste haben oder mal so richtig feiern möchten, sprechen Sie uns an. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot für jeden Anlass. Ob Buffet, Wahlmenü oder „Tischlein deck dich“: In jedem Fall können Sie sich auf eine ehrliche, frische und vitale Küche freuen.

„Gastlichkeit ist unsere Berufung“
Ihr Team vom Restaurant Wallenstein


Wir haben für Sie geöffnet

Montag bis Samstag
17:30 Uhr bis 20:30 Uhr

Sonntag
11:30 bis 13:30 Uhr und 17:30 bis 20:30 Uhr

Reservierungen nehmen wir gern unter 03843/277960 oder online entgegen.

Im Innenbereich des Restaurants ist ein gültiger Negativtest vorzuweisen, im Außenbereich unseres Restaurants gilt keine Testpflicht.

Maximal 10 Personen dürfen an einem Tisch sitzen. Diese Anzahl ist für den Innen- und Außenbereich gleich. Die bestehenden Kontaktregelungen sind dabei zu beachten. Zwei Haushalte dürfen derzeit zusammenkommen. Kinder bis 14 Jahre werden weiterhin nicht mitgezählt. Paare, die nicht zusammen wohnen, gelten dennoch als ein Haushalt. Wer bereits zweimal geimpft ist, wird ebenfalls nicht mitgezählt.

Speisekarte:

VORSPEISEN
Gebeiztes Lammfilet
Blattsalat | Kräutervinaigrette | Kürbischutney
  13,90€
Linsensalat
Portwein-Feige | Fetakäse
  11,90€
SUPPEN
Klare französische Zwiebelsuppe
überbackenem Käse Crouton
  7,90€
Cremesuppe vom Kürbis
geröstetes Kürbiskernpesto
  8,90€
AUS DER WASSERWELT
Gebratenes Steinbeißerfilet
Senfschaum | Wirsingkohl | Kartoffel-Speck-Püree
  19,80€
Mecklenburger Welsfilet
Gurken-Dill-Gemüse | Schmand | Ofenkartoffeln
  20,90€
EINBLICK AUF UNSERE WEIDEN
Hausgemachter Mecklen…BURGER
Briochebrötchen-Kreativ Backstudio Kubin | Rinderhack | Schmelzzwiebeln | Apfelringe | Backpflaumen | Bacon | Käse | BBQ – Sauce | Pommes Frites | Joghurt-Quark Dip
  17,90€
Schweineschnitzel „Wiener Art“ vom Duroc Schwein
Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln | marinierter Salat
  18,90€
Gebratene Maispoularde
Weißweinschaum | Rosenkohlrisotto | gebrannte Haselnüsse
  20,90€
„Wallensteins Hofgericht“
Zweierlei vom Wild – Wildmanufaktur Dobbertin | geschmort | gebraten | Orangen-Preiselbeerjus | Bohnengemüse | Kartoffel-Pilz-Plätzchen
  27,90€
Geschmortes Rinderbäckchen
Selleriepüree | gebratene Pilze | Rotweinjus
  18,90€
PASTA / VEGETARISCH / VEGAN
Fettuccine
Wirsingkohl | Babyspinat | Möhrenstreifen | Olivenöl | Knoblauch | griechischer Joghurt | Parmesan
  12,90€
Veganes Pilzrisotto
eingelegte Ingwer-Birne | geröstete Nüsse
  16,90€
Wahlweise dazu:
gebratene Maispoularde
  9,50€
SÜßSPEISEN / EISKARTE
Kürbis Panna Cotta
Apfel-Zimt-Ragout
  6,90€
Gebackener Nussstrudel
Zwetschgenkompott | Mascarponeeis
  8,90€
Herbstzeit
2 Kugeln cremiges Vanilleeis | steirisches Kürbiskernöl | karamelisierte Kürbiskerne
  7,90€
Nuss Power
2 Kugeln Walnusseis | 1 Kugel Schokoladeneis | gebrannten Nüsse | Schokoladensauce | geschlagene Sahne
  8,90€
Eisauswahl
Schokolade | Vanille | Erdbeere | Walnuss | Mascarpone, je
  2,90€
4cl Eierlikör   4,00€
Portion Sahne   2,00€

Beilagenänderung: 2,00 | Auf 2 Teller: 1,50 | Einpacken Bitte: 0,80 | Ketchup, Mayonnaise, Soßen: 0,80

Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unseren Mitarbeitern im Restaurant erfragen!

Alle Eissorten von der Eismanufaktur „Food & Ice“ Creativ Rostock

Tischreservierung

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Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungsanfrage auch unter Telefon 03843/277960 entgegen.

Spielzimmer

Familienbande - Bei uns sind Kinder ganz herzlich willkommen!

Wenn es ihnen am Tisch schnell langweilig wird, können sich die lieben Kleinen in unser Spielzimmer direkt nebenan zurückziehen. Hier gibt es Riesenbausteine und Matte, verschiedene Spielsachen sowie einen Fernseher. Des Weiteren rundet eine Kindertoilette mit Wickelraum unser Angebot ab.

Die Benutzung erfolgt auf eigene Gefahr und Eltern haften für ihre Kinder.

Veranstaltungen

alle Preise verstehen sich inkl. Vorverkaufsgebühr

Änderungen vorbehalten.

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