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Hotline: 03843-277960

Hotel am Schlosspark

Herzlich willkommen im Restaurant Wallenstein

Liebe Freunde und Gäste,
bei uns haben Sie SICHER einen schönen Aufenthalt!

Unser Restaurant hat am Abend wieder von 18:00 Uhr - 21:00 Uhr (Küchenschluss 20:00 Uhr) für Sie geöffnet. Um vorherige Reservierung unter Tel.: 03843/277960 wird gebeten!

Wallenstein Albrecht Herzog zu Mecklenburg residierte von 1628 bis 1630 im Schloss Güstrow. Wir freuen uns, Sie im gleichnamigen Restaurant begrüßen zu dürfen.

Als Mitglied des Vereins „so schmeckt MV“ haben wir uns der Verarbeitung von regionalen und saisonalen Produkten verschrieben.

Die meisten Zutaten zu unseren Speisen kommen von Erzeugern aus der unmittelbaren Umgebung, der Mecklenburgischen Seenplatte oder der Ostseeküste. Viele sogar in Bio-Qualität*.

Ausgezeichnet mit der „Servicequalität Deutschland“ sind wir stets um Ihr Wohlbefinden bemüht. Sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, lassen Sie es uns bitte sofort wissen, damit wir uns um Ihr Anliegen kümmern können.

Wenn Sie Gäste haben oder mal so richtig feiern möchten, sprechen Sie uns an. Gerne unterbreiten wir Ihnen ein individuelles Angebot für jeden Anlass. Ob Buffet, Wahlmenü oder „Tischlein deck dich“: In jedem Fall können Sie sich auf eine ehrliche, frische und vitale Küche freuen.

„Gastlichkeit ist unsere Berufung“
Ihr Team vom Restaurant Wallenstein


Wir haben für Sie geöffnet

Montag bis Samstag
Á la Carte >> 18:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Sonntag
Á la Carte >> 11:30 bis 14:00 Uhr und 18:00 bis 21:00 Uhr

Reservierungen nehmen wir gern unter 03843/277960 oder online entgegen.

Speisekarte:

Vorspeisen und Salate
Mit Tomatenpesto gefüllter Mozzarella im Schinkenmantel gebacken auf bunten Blattsalaten mit Kirschtomaten und Balsamico-Vinaigrette   11,90€
Hausgemachter Sherry-Matjes auf Kartoffelrösti mit Radieschenremoulade   9,50€
Frischer Babyspinat-Salat mit marinierten Äpfeln, gebrannten Walnüssen und frisch geriebenen Parmesan   10,50€
Tomatisierter Fischeintopf mit Knoblauchbaguette   7,50€
Leichte Kohlrabicremesuppe mit Schwarzbrotcroutons   5,50€
Kleinigkeiten
Schlossparksandwich
Weizenbrot mit gebratener Hähnchenbrust, Käse, Blattsalat, Tomatenscheiben und Limetten-Knoblauchdip
  9,50€
Entenweißsauer in Aspik
mit Radieschenremoulade und knusprigen Bratkartoffeln verfeinert mit Speck und Zwiebeln
  10,90€
Einblick auf unsere Weiden
Mecklen... BURGER
gebratenes Rinderhack auf Kubins hausgebackenen Briochebrötchen mit Schmelzzwiebeln, Apfelringe und Backpflaumen, verfeinert mit Bacon, Käse und rauchiger BBQ – Sauce, wahlweise mit Kartoffelecken oder Süßkartoffelpommes, dazu Limetten-Knoblauch-Mayonnaise
  13,90€
Geschmorte Rinderbäckchen*
an einer leichten Jus mit frischen Pilzen aus der Pfanne und buntem Wurzelpüree
  17,50€
Paniertes Schweineschnitzel*
an knusprigen Bratkaroffeln verfeinert mit Speck und Zwiebeln, dazu einen kleinen gemischten Salat
  16,90€
Gebratenes Rumpsteak / 200g
mit Kräuterbutter, Bohnen im Speckmantel und Steakhouse Pommes
  25,90€
Aus der Wasserwelt
„Pannfisch“ (Gebratene Fischfilets nach Tagesangebot)*
an grobkörniger Senfsauce mit Bratkartoffeln, knackigen Blattsalat mit Buttermilchdressin
  16,90€
Mecklenburger Forelle „Dit und Dat“
gefüllt mit Backpflaumen, Porree, Äpfeln und Schwarzbrot, zerlassene Butter und einer kleine Ofenkartoffeln
  19,20€
Pasta / Vegetarisch / Vegan
Fettuccine Pomodoro ( leicht scharf )*
geschwenkt in Olivenöl, Chili, Basilikum, Oregano, Knoblauch und gehackten Tomaten, dazu frisch geriebenen Parmesan
(Wahlweise dazu: Gebratene Hähnchenbrust +7,00€)
  13,50€
Rote Betebratling ( Vegan )*
an frisch gebratenem Gemüsereis
  12,90€
Für unsere kleinen Gäste
Penne mit Tomatensauce und frisch geriebenen Parmesan   5,50€
Gebratene Hähnchenbrust mit Buttererbsen und Steakhouse Pommes   8,50€
Kartoffelpuffer mit Apfelmus, Zimt und Zucker   6,50€
Süßspeisen und Eiskarte
Moussé von Beeren und Mandeln an Basilikum-Zitrussauce 5,50€
Creme Caramel an beschwipsten jahreszeitlichen Früchten 6,50€
Rumtopf
zwei Kugeln Rumkugeleis mit Kirschragout und Schlagsahne
5,90€
„Schweizer Schokoladenbecher“
zwei Kugeln Schokoladeneis und eine Kugel Bourbon-Vanilleeis mit Schokoladensoße und Schlagsahne
5,90€
„Schwedeneisbecher“
zwei Kugeln Bourbon-Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
6,50€
Eisauswahl
Schokolade, Vanille, Erdbeere und Walnuss und nach Angebot (Sprechen Sie unser Mitarbeiter gerne an) je
1,80€
4cl Eierlikör 1,50€
Portion Schlagsahne 1,00€

Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir regelmäßig wechselnde saisonale Gerichte an!

*Seniorengerichte: -2,00 €; Beilagenänderung: 2,00 €; auf 2 Teller: 1,50 €
Einpacken Bitte: 0,80 €; Ketchup, Mayonnaise, Saucen: 0,80 €

DE-ÖKO-006 | Allergene und Zusatzstoffe können Sie gerne bei unseren Mitarbeitern im Restaurant erfragen!

Alle Eissorten von der Eismanufaktur „Food & Ice“ Creativ Rostock

Tischreservierung

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Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierungsanfrage auch unter Telefon 03843/277960 entgegen.

Spielzimmer

Familienbande - Bei uns sind Kinder ganz herzlich willkommen!

Wenn es ihnen am Tisch schnell langweilig wird, können sich die lieben Kleinen in unser Spielzimmer direkt nebenan zurückziehen. Hier gibt es Riesenbausteine und Matte, verschiedene Spielsachen sowie einen Fernseher. Des Weiteren rundet eine Kindertoilette mit Wickelraum unser Angebot ab.

Die Benutzung erfolgt auf eigene Gefahr und Eltern haften für ihre Kinder.

Veranstaltungen

alle Preise verstehen sich inkl. Vorverkaufsgebühr

Änderungen vorbehalten.

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