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Hotel am Schlosspark

Herzlich willkommen im Restaurant "Wallenstein"

Wallenstein Albrecht Herzog zu Mecklenburg residierte von 1628-1630 im Schloss Güstrow.

Getreu seiner Herkunft bieten wir Ihnen im gleichnamigen Restaurant sowohl böhmische wie auch Mecklenburgische und Internationaler Küche.

Als Mitglied des Vereins „ländlichfein“ haben wir uns der Verarbeitung von regionalen und saisonalen Produkten verschrieben. Unsere wechselnden „ländlichfein Gerichte“ bestehen zu 100% aus Bio-Produkten direkt von Erzeugern aus der Umgebung.

Ausgezeichnet mit der „Servicequalität Deutschland“ sind wir stets um Ihr Wohlbefinden bemüht. Sollten Sie einmal nicht zufrieden sein, lassen Sie es uns bitte sofort wissen, damit wir uns um Ihr Anliegen kümmern können.

Wenn Sie mal Gäste haben oder mal richtig feiern möchten – sprechen Sie uns an, gerne unterbreiten wir Ihnen ein spezielles Angebot für jeden Anlass.

Ob Büffet, Wahlmenü oder „Tischlein deck dich“. In jedem Fall können Sie sich auf eine ehrliche, frische und vitale Küche freuen.


Wir haben für Sie geöffnet

täglich zwischen 11:30 - 13:30 Uhr und 17:30 - 22:00 Uhr
oder nach Vereinbarung.

Mittagstisch
Montag-Freitag 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr
"Schneller Teller" und Saisonkarte

A La Carte
wochentags ab 17:30 Uhr
Wochenends 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr und 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Speisekarte

Reservierungen nehmen wir gern unter 03843/277960 oder online entgegen.

Unser kulinarisches Angebot:

  • regionale Fisch-, Fleisch-, Pasta- und Wildgerichte
  • wechselnde Saisonkarte mit regionalen Produkten
  • vegetarische und vegane Biogerichte auf Anfrage
  • Buffets für Festlichkeiten und Tagungen
  • Feiertags-Menüs für Einschulung, Weihnachten, Silvester, Ostern, etc.
  • Mittagstisch (siehe Schneller Teller)
  • Erlebnisgastronomie (Kulinarisches Kino, Musical Dinner, Magic Dinner, Comedy Dinner, Dinner & Dance u.v.m. im Heizhaus)

Unser Restaurant ist täglich zwischen 11:30 und 13:30 Uhr sowie 17:30 bis 22:00 Uhr für Sie geöffnet. Gerne nehmen wir auch eine Tischreservierung unter Telefon 03843/277960 oder online für Sie entgegen.

Wir freuen uns, dass Sie unser Restaurant besuchen und werden alles tun, um Ihren Aufenthalt bei uns so angenehm und entspannt wie möglich zu gestalten.

Speisekarte:

Vorspeisen
Auswahl an hausgemachter Antipasti   6,50€
Gemischter "BIO"- Wildkräutersalat
mit Tomate, Gurke, Paprika, Kernen und Nüssen, dazu hausgemachtes Dressing
  5,20€
Tomate - Mozzarella mit hausgemachtem Pesto und Baguette   5,40€
Suppen
Pikante Fischsuppe mit fangfrischem Müritz Fisch   5,80€
Feine Tomatensuppe mit Basilikumhaube und Croutons   5,00€
Für Zwischendurch
Rustikale Brotzeit
mit verschiedenem Wurstaufschnitt, Käse, Gurke, Tomate, Ei und Meerrettichcreme
  7,80€
Großer gemischter "BIO"- Wildkräutersalat
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Tomate, Gurke, Paprika, sauer eingelegtem Gemüse, Kernen und Nüssen dazu hausgemachtes Dressing und Baguette
  11,00€
MecklenBURGER
mit Schmelzzwiebeln, hausgemachter BBQ Sauce, Tomate, Gewürzgurke, Rosmarinkartoffeln und Kräuterquark
mit Bacon + 0,50 € / mit Käse + 0,50 €
  8,30€
Hauptspeisen
Forelle -Müllerin Art-
frisch vom Müritzfischer mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Petersilienbutter
  16,40€
Gebratenes Schweinefilet
mit saisonalen Rahmpilzen und Rosmarinkartoffeln
  12,90€
Geschmorte Ochsenbacke
mit Wurzelgemüse und gebratenen Serviettenknödel
  17,30€
Wallensteins Hofgericht
Hirschpfeffer mit Rotkohl und gebratenen Spätzle
  15,80€
Feldherrenpfanne
Wildsauerbraten mit böhmischem Kraut, gebratenen Serviettenknödel und Schwarzbiersauce
  16,70€
Klosterteller
Backkartoffel mit Kräuterquark, "BIO" Leinöl vom Kloster Rühn und "BIO" Wildkräutersalat
  9,50€
Prinzessin Louise Teller
Frisches, knackig gebratenes Marktgemüse mit Kräuterdip
  9,30€
Dessert
Schokoladenmousse mit Waldbeeren und Sorbet   6,40€
Panna Cotta mit Himbeeren   2,90€
Käseteller mit Feigensenf, Trauben und Walnüssen   6,50€

Bitte fragen Sie nach unserer Eiskarte!
Zusätzlich zu unserer Speisekarte bieten wir eine regelmäßig wechselnde Saisonkarte an!

DE-ÖKO-006

Unser exklusives Mittagsangebot:

Täglich frisch auf den Tisch:
unser Schneller Teller für die Mittagspause
zwischen 11.30 und 13.30 Uhr
ab 5,50 €


  • Preis: ab 5,50 € mittlere Portion, 7,50 € große Portion, kleiner Beilagensalat 1,50 €
  • kostenlose Parkplätze vorhanden
  • bequem mit GüstrowCard bezahlen & Punkte sammeln
  • natürlich können Sie auch aus unserer Bistrokarte wählen

Sie möchten täglich über unser Angebot informiert werden? Nutzen Sie unsere aktuellen Media-Accounts:
Facebook-Seite: Schneller Teller - Restaurant Wallenstein
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Ab 10 Personen wird um Reservierung gebeten.

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Gerne nehmen wir Ihre Reservierungsanfrage auch unter Telefon 03843/277960 entgegen.

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